减肥期间主食可以吃什么

减肥期间主食可以吃什么

减肥期间主食可以吃什么

其实，除开白米外减肥期间的主食还可以有以下选择

1.黑米

黑米富含蛋白质、膳食纤维和矿物质等营养物质，还含有维生素c、叶绿素和花青素等有益成分。

2.紫米

紫米含有淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、多种维生素，同时含有铁、钙、锌、硒等多种矿物质和微量元素，并且氨基酸含量丰富。

3.糙米

糙米=白米＋麸皮+胚芽，糙米比白米保留了更多的维生素和膳食纤维。

4.藜麦米

藜麦含丰富蛋白质，高于大多谷物，且不含麸质。

5.燕麦米

燕麦含丰富的不溶性粗纤维，可提供较强的饱腹感，同时吸收人体内过多的胆固醇。燕麦中的粗纤维能促进肠胃蠕动，可有效缓解便秘。

6.荞麦米

荞麦米中的铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，且含丰富膳食纤维，是白米的10倍。

杂粮怎么搭配食用

1.黑米杂粮饭

食材：黑米 、小米 、糙米、白米、水、芝麻

做法：黑米，糙米洗净后需提前浸泡一夜，然后将所有的米一起放入电饭锅中，加入平时煮饭的水，压下电饭煲开关，煮好后在饭上撒点芝麻即可。

2.燕麦米杂粮饭

食材：燕麦米、玉米渣 、糙米、 黑米、薏仁

做法：全部材料都洗净泡３个小时，然后放入砂锅中，加水 大概高出食材１厘米左右，大火煮开后关小火，煮２０分钟，再关火焖２０分钟。

3.红豆杂粮饭

食材：大米、燕麦、红豆、玉米1根

做法：红豆提前浸泡一夜，玉米剥粒，然后将全部食材洗净，放进电饭煲正常煮饭即可。

4.薏米杂粮饭

食材：黄金薏米 1/3杯、糯米 1/3杯、红豆 20克、黑米 20克、薏米 15克、红豆 15克

做法：所有食材洗净后，米和水一起放入电饭锅内胆里并加足水量，按东北米的水量来加到2；盖上盖子，煮2小时。

5.血糯米杂粮饭

食材：血糯米 1杯、白糯米 1杯、玉米棒 1根

做法：1.首先将两种米淘洗干净，再用纯净水泡30分钟。玉米粒搓下来。混合在一起。2.将米倒入电饭煲，再加入纯净水，正常煮饭即可。

6.八宝杂粮饭

食材：八宝杂粮米 3杯、清水 适量

做法：1.八宝米提前用水泡发2小时，八宝米混合了多种不同的杂粮，软硬度不一，一定要泡发后再煮哦。2.米倒入内胆，倒入适量清水 水量不要太多，不要超过米平面1厘米，正常煮饭即可。

7.糯米杂粮饭

食材：大米 150克、红米 30克、黑米 30克、燕麦仁 30克、糯米 30克、水 适量

做法：1.将黑米、红米、糯米、燕麦仁提前半小时浸泡备用2.将大米和浸泡好的黑米、红米、糯米、燕麦仁淘洗干净，放入电饭煲饭煲，加入清水，水量跟米齐平即可。

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