吃见手青中毒看见小人

吃见手青中毒看见小人

吃见手青中毒看见小人

前几天，昆明永昌派出所民警在巡逻过程中，发现一名男子仅穿了一条内裤在大街上奔跑，发现男子行为异常，民警立即上前询问。

永昌派出所辅警 田伟：“9月19日中午1点半左右，我们民警在永顺里辖区巡逻防范时，发现一位衣冠不整的男子在街上奔跑，随后我们感觉事情有点不对，就将该男子带到家中。回到家后，男子仍然神情异样，拿出一包纸钱，准备拿出来用。”

民警对话男子：“ 到底是什么东西?哪个鬼晓得是什么东西。”

男子告诉民警，他是因为在家里看到很多小人乱跑，受到惊吓才连衣服都没来得及穿就跑到大街上。

永昌派出所辅警 田伟：“他走路特别快，而且点得走不稳，精神状态都不是太好，就感觉他要去打一些莫名其妙的东西。”

随后，民警在男子家中找到了一盘没有吃完的见手青，看上去这盘见手青没有炒熟，且男子家中地板上还有不少疑似呕吐物，民警这才恍然大悟。

他对民警说，有些小人人还有些小鬼在追他。民警初步判断应该是食用见手青中毒了。

随后，民警联系上他的家属，并拨打了120将他带到昆华医院治疗。经医生确诊，该男子确实是食用见手青中毒。

云南人为什么这么爱吃见手青

云南得天独厚的自然条件成为了野生菌繁衍生息的天堂，每到夏季来临之时，“食菌”便成为了这里最为重要的一件事情，云南的野生菌种类很多，而其中最为出名的就是牛肝菌了。牛肝菌味道鲜美，但很多人可能并不知道牛肝菌也可以细分为四个不同的种类，而分类的依据就是它们的颜色，比如黑牛肝菌、白牛肝菌、黄牛肝菌和红牛肝菌，而红牛肝菌就是我们这里要说的主角，红牛肝菌还有着另外一个耳熟能详的名字，那就是“见手青”。

云南人没有不知道见手青的，而见手青之所以叫见手青，就是因为它“见到手，就发青”。

无论是菌柄、菌褶还是菌肉，只要用手去捏、去搓、去撕，这些被捏、被搓、被撕的部位很快就会由橙红色变为青色，而这种现象产生的根源就是真菌中的酸性物质被氧化的结果。见手青的变色并没有什么神奇的，神奇的在于见手青有毒，而有毒也没有什么神奇的，神奇的地方在于这种毒性能够让人致幻，也就是产生幻觉。

但是见手青的毒和大多数的致幻毒素并不一样，中毒者并不会神志恍惚，他们的神志仍然能够保持清醒，唯一的问题是在中毒者的眼前会出现一堆“来自小人国的小人”，这些小人会在你的身体上攀爬，会在桌子上奔跑，总之，你看到哪里，它们就会出现在哪里。

为什么吃见手青能看见小人

见手青毒素是一种色胺类物质，动植物的体内几乎都存在此类物质，比如我们人类身体中的血清素就是一种色胺类物质，色胺类物质是人体内的信使，负责信息的传递，比如血清素就能够与人体内的多种神经递质受体结合。

而同为色胺类物质的见手青毒素和血清素的分子结构十分相近，所以当它进入人体之后就会取代血清素和神经递质受体结合，并通过神经递质受体进入到大脑皮层之中。大脑是人体的神经中枢，在其中存在着大量的连接通路，信息通过这些通路相互传递。而见手青毒素进入大脑皮层之后会建立大量新的通路，将本来毫不相关的区域连接在一起，于是幻觉就产生了。

大脑中不相关的区域被连接后，大脑所接收到的信息就会产生与平时不一样的处理结果。

比如将听觉与视觉连接后，你看到了一朵花，却并未在大脑中产生一朵花，而是产生了一段声音。那么小人是怎么产生的呢？见手青毒素会通过错误的连接加强人脑记忆中的人物部分，并缩小空间尺寸，于是小人就在我们的眼前出现了。

如果你在医院见到一个正在输液的见手青中毒者，如果他正在注视着一个地方，那么一定是在他的眼中那里有一堆小人。其实，见手青的毒素在煮熟之后就会失去活性，所以食用煮熟的见手青是没有中毒风险的，之所以会中毒，就是因为没有将见手青彻底煮熟所引起的，而彻底煮熟的见手青则是世间难得的美味。

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