老干妈炒面怎么做简单又好吃

准备材料：面条1把、鸡蛋2个、青菜1颗、火腿肠2根、老干妈1勺、老抽1勺、蚝油1勺、生抽1勺

1.火腿肠切片，鸡蛋磕入碗中，加入少许食盐搅散，放入锅中滑熟盛出备用，面条放入锅中煮熟，捞出过凉水

2.锅热入油，放入葱花和火腿肠翻炒至微黄，放入青菜翻炒，倒入面条翻炒均匀，加入1勺老抽，1勺生抽，1勺蚝油，1勺老干妈

3.最后放入煎熟的鸡蛋，翻炒均匀即可

老干妈炒刀削面做法教程

准备材料：洋白菜、胡萝卜、鸡蛋、火腿肠、生抽、蚝油、老干妈、刀削面、蒜、姜

1.洋白菜切丝、胡萝卜切片、火腿肠切片、姜切丝蒜切片备用

2.鸡蛋打散，起锅烧油倒入锅中炒熟盛出备用

3.起锅烧水，水沸后下入刀削面煮八成熟捞出过凉水备用

4.起锅烧油，油热后下入蒜和姜炒香再加入胡萝卜洋白菜炒两分钟加入火腿翻炒均匀，加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺老干妈翻炒均匀加入鸡蛋和刀削面翻炒均匀出锅

超简单的懒人版炒面就做好啦~

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