板栗肉粽板栗是生的还是熟的

生熟皆可。

古味板栗肉粽包法教程

准备材料：板栗、香菇、五花猪肉、咸蛋黄、虾、白糯米、肉酱、花生。

1.先把板栗煮熟，直到煮出板栗的香味。

2.香菇泡水一个小时，小火微炸，加入香料煮。

3.将五花猪肉先过油炸一下，然后捞出来用酱油和香料卤制；虾也是过油炒制一下，炒出香味。

4.花生也要煮熟，同时要将白糯米泡在水里大约3~4个小时，泡软备用。

5.将白糯米和其他所有加工后的原料放在一起，具体的比例可以根据个人爱好，糅合在一起后，加酱料拌炒片刻，炒好以后包在粽叶里头。

水一定要淹过所有的粽子，然后煮一个半小时左右即可。

最后如果觉得自己包不好粽子的话，也可以试试稻享稻香的粽子哦~

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