夜市摆摊卖什么最火爆

①炒酸奶

酸奶的吃法有很多，最火爆的绝对是夜市的炒酸奶，越炒越冷的酸奶，咬起来嘎嘣脆，中间还可以带有喜欢的任意的夹心，今天小编就来给大家详细做法教程啦！

准备材料：酸奶适量、草莓适量、蓝莓适量、坚果适量、油纸1张

1. 撒上准备好的水果和坚果，放入冷冻层4小时左右或者过夜直到完全冻硬；

2. 取出酸奶脆片，揭掉油纸，掰成合适大小的碎片，装入容器，置于冷冻层，按需取出食用；

3. 然后就可以随意发挥，放自己喜欢的水果坚果就可以了；

这里铺油纸是为了更好的分开酸奶，并且更卫生哦。

②红糖冰粉

准备材料：什锦麦片、冰粉、清水、红糖

1.800ml清水+20g冰粉，水烧开加冰粉搅拌均匀，盛出

2.冰粉水冷却后放入冰箱冷藏4小时左右

3.冷水+红糖1:1一起煮，煮都粘稠，晾凉，淋到冰粉上

4.按照自己口味添加适量坚果或者麦片即可

③奶香什锦冰粉

准备材料：冰粉、西瓜、葡萄干、芋圆、花生碎、牛奶、珍珠

1.800ml清水+20g冰粉，水烧开加冰粉搅拌均匀，盛出

2.冰粉水冷却后放入冰箱冷藏4小时左右

3.晾凉后，加入自己喜欢的配料

4.最后淋上牛奶或者豆奶即可

④米酒圆子冰粉

准备材料：冰粉、小圆子、冰糖水、米酒

1.800ml清水+20g冰粉，水烧开加冰粉搅拌均匀，盛出

2.冰粉水冷却后放入冰箱冷藏4小时左右

3.将小圆子加入沸水中，煮至圆子浮起，捞出凉水冷却

4.将冰粉倒入碗中，加入冰糖水、圆子、米酒即可

做法都是非常的简单的哦，赶紧学起来去摆地摊吧~

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