杨梅怎么腌制才好吃

糖水杨梅做法教程

1.先把杨梅冲洗干净，再用淡盐水泡15分钟，不但去除了虫子还能中和杨梅的部分酸味；

2.泡好后的杨梅用白糖腌制30分钟；

3.将腌制好的杨梅用水没过，加入适量冰糖，待水煮开后，小火慢煮15分钟；

4.将杨梅盛入无水无油的容器里，待冷却后，放入冰箱保鲜层即可。

杨梅果酱做法教程

1.杨梅用盐水泡20分钟，苹果切片，柠檬弄汁；

2.备用泡好的杨梅晾干，用剪刀把杨梅一个个剪下杨梅肉，用白砂糖腌制2小时，让水分腌出来把杨梅倒入锅里；

3.大火煮开，转小火，把切好的苹果，柠檬汁一起倒入慢慢煮1.5小时；

4.关火放凉后装入瓶子里密封放冰箱。

紫苏杨梅做法教程

1.紫苏去梗，只要嫩叶洗净晾干；

2.仔姜洗净晾干；

3.杨梅用盐水浸泡半小时再晾干；

4.紫苏用盐揉捏，挤开水分；

5.将紫苏杨梅姜丝放盐腌制两天，中间翻坛两次再晒干，再放入冰糖甘草水腌制两天，翻坛晒干。

想吃杨梅的小伙伴赶紧

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