榴莲披萨怎么做

榴莲披萨怎么做

榴莲披萨的用料

高筋面粉、50g低筋面粉、50g黄油、10g酵母、2g细砂糖、12g盐、2g温水、50g马苏里拉芝士、适量奶油奶酪、50g榴莲

步骤：

1、酵母放入温水中静置2分钟，然后慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑面团在温暖处发酵1小时，发酵至面团变成2倍大小，如果有面包机就直接用面包机的揉面功能省事一点。

2、发酵好的面团用手压扁排气，滚圆，裹上保鲜膜十分钟，将面团擀成披萨盘大小，放入披萨盘中，用叉子扎一些小孔，裹上保鲜膜静置20分钟。

3、将榴莲果肉压碎待用。

4、在披萨饼底上抹上奶油奶酪。

5、铺上榴莲果肉。

6、撒上马苏里拉芝士。

7、烤箱预热200度，上下活中层20分钟即可，最后几分钟观察表面芝士微微上色即可取出。

榴莲还能制作什么美食？

榴莲可以做的美食很多，可以制作榴莲千层酥，榴莲水果拼盘，榴莲冰激凌，榴莲披萨等，各具不同的风味。榴莲千层酥和榴莲披萨都需使用烤箱烤制，加热后的榴莲滋味更加醇厚，口感香甜。榴莲冰激凌是较佳的吃法，清凉软糯，滋味较佳。

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