榴莲a果和b果的区别

榴莲a果和b果的区别

A级果的标准就是，果面无碰伤，无眼虫，果型圆润饱满，不是长扁形。

B级果的果型长扁形，或者是其他不规则形。但是也要求果面不能有虫眼，不能有磕碰伤。

C级果的就是用来取肉的，可以做成一些相关的加工品。比如榴莲冻肉的C级果，果面是可以有虫眼，少一房肉或者掉壳都没有关系，因为主要是用来取肉。

市面上很多A级果都是A，B级混着装，一箱A级果中会有几个B级果。比如说5个果中可能有3个是A级果，2个B级果，这个其实就是降低成本，很少有一箱中都是纯A级果的榴莲。

那么A级果和B级果口感有什么区别吗？

没有任何区别，口感都是一样。唯一的区别就是人为做了这个等级的划分，吃口上是没有任何不一样。

如何挑选榴莲？

大小：一般来说体型较大的榴莲果肉更多更甜。

尖刺：用手捏住榴莲尖刺的尖端，如果能较轻松让它们捏拢靠近,则证明榴莲已成熟。

开裂：尽量不要挑选裂口较大的榴莲，开裂后果肉会暴露在外，久了容易变质。

气味：成熟的榴莲气味香浓，不要买有酒精味的榴莲。

摇一摇：拿稳榴莲后轻轻摇晃，如有轻轻碰撞的感觉则熟了。

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