绿茶用什么杯子泡最好
绿茶用什么杯子泡最好
适合泡绿茶的茶具:
1、瓷杯
瓷杯适用于泡饮中高档绿茶,例如珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶等,瓷质杯子材质安全,用来泡茶也不会发生化学反应,能耐高温,还有相对较好的保温效果,可以很好地保留茶叶的清香味道。
2、玻璃杯
玻璃杯适于品饮细嫩的名贵绿茶,因为玻璃是全透明的,便于充分欣赏名茶的外形、内质。且玻璃杯材质稳定,不会释放有毒物质,容易清洗,视觉感官好,但它的缺点就是容易破碎,喝热茶时烫手。
3、盖碗
盖碗又称盖杯,是比较方便实用的泡茶用具,可以节省泡茶时间。盖碗泡茶,茶碗上大下小,盖入碗内喝茶时不会滑动,下面有茶船,喝热茶时可以避免烫到手,只需一只手就可以轻轻端起茶,并且重心平稳,不必揭盖。
4、紫砂杯
紫砂杯质地密集,有着双气孔结构,保证了紫砂壶透气不透水的特性,还能有效吸附茶汤,蓄存茶味,而且紫砂杯传热慢,喝茶的时候不担心烫手,有较好的保温效果。用紫砂杯泡茶能完好地保存茶水的香味,但不宜泡饮细嫩的绿茶。
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怎么清洗茶具?
1、直接清洗
每次喝完茶后,要先把器具内的茶叶倒干净,然后再用清水将茶具清洗干净,这是最简单的清洗茶具方法,一般情况下这样清洗已经足够。
2、用牙膏清洗茶具
如果喝完茶后不能及时清洗茶壶,等到有时间的时候再清洗,可能会导致茶垢残留在茶具表面,这时往茶具上挤少量牙膏,然后用棉花捧将牙膏均匀涂抹在茶具表面,再将其清净即可。
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3、用小苏打或米醋清洗
有时茶壶里堆积的茶垢比较厚,用牙膏也很难清洗干净,这时就可以用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜,再用牙刷轻轻刷洗,就可以轻松清洗干净。因为小苏打呈弱碱性,借助其溶胀作用,可降低茶垢的附着力,从而起到去除茶垢的效果。
清洗茶具注意事项:
清洗茶具时切忌使用粗糙的工具来刷洗茶具,虽然同样可以清洁茶具,但很容易伤害到茶具表面的釉质,令茶具越来越薄,而茶垢也会慢慢地渗到茶具中,导致后续更难清洗干净。
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