榴莲饼的做法

榴莲饼的做法

平底锅榴莲饼的做法

黄油25克隔热水融化倒进350克高筋粉里，200克牛奶边倒边搅拌成絮状，揉成光滑面团盖上松弛1小时，榴莲肉压成泥，面团分为四等分，擀成薄饼，抹上一层奶油奶酪，放一层马苏里拉芝士，一层榴莲肉，一层芝士包起来，收口处揪掉压扁擀圆，平底锅刷黄油，收口朝下小火煎至金黄，翻面刷黄油煎至金黄，趁热切开。

榴莲饼的功效与作用

辛、甘，热。入肝、肾、肺三经。滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体。可用于精血亏虚须发早白、衰老，风热，黄疸，疥癣、皮肤瘙痒等症。

1.强身健体

经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。

2.活血散寒、缓解经痛

榴莲性热，食用后可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用，同时榴莲改善腹部寒凉、促进体温上升，可以极好的调节寒性体质的朋友。

3.开胃促消化

榴莲的气味跟人的感觉截然不同，有的人觉得很臭很恶心，有的人却觉得气味芳香，韵味无穷。此种气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。同时榴莲中富含膳食纤维，可以促进肠蠕动。

吃榴莲的禁忌

1. 喝酒以后不要吃榴莲，因为榴莲含有多种硫化物。硫化物会降低人体对酒精的分解能力，导致体内酒精无法代谢排出。

2. 榴莲不能和温热食物同食，比如狗肉、羊肉、桂圆、红枣等，一起吃更容易上火。

3. 榴莲不要一次吃太多，吃多了会导致流鼻血、长痘痘、消化不良、便秘等。

4. 糖尿病人不要吃榴莲，因为榴莲含糖量很高，糖尿病人食用的话，会加重病情。

5. 皮肤病患者不要吃榴莲。榴莲属热性食物，而皮肤病最忌讳血燥。

6. 感冒发烧及喉咙肿痛患者不宜吃榴莲，因为两者同食不利于病情好转。

7. 肾功能不全者不要吃榴莲，因为榴莲钾含量较高，肾功能不全者食用的话，会造成自身肾脏负担加重，血钾偏高。

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