腊肉怎么保存

当气温渐渐升高时，大家可以将腊肉放进冰箱，如果只需储存两三个月就能全部吃完的话，放在冰箱的冷藏层就可以了，而如果需要啊保存半年以上的话，则需要放在冷冻层。在放入冰箱之前，最好是将腊肉分成几份每一次炒菜需要的量，这样就能方便很多。

很多人担心放进冰箱会影响腊肉的风味，其实这个问题完全不用担心，因为小编家里的腊肉每年都是放在冰箱里保存的，拿出来吃的时候味道跟刚做好的一样。

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