燕窝怎么炖

首先，用纯净水将燕窝泡4个小时左右。然后当燕窝泡发之后，就可以用小镊子挑出燕毛等杂质了，清除杂质之后，就用手顺着燕窝纹路将其撕成小细条。然后再接着泡4个小时，泡好之后将燕窝倒入炖蛊中，加入适量纯净水，炖40分钟之后加入冰糖，等冰糖融化之后即可食用。

燕窝的价格还是比较贵的，所以我们在炖的时候一定要细心一些，将燕窝炖坏了可就浪费了。

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