羊肉饺子的做法(羊肉饺子这样做)

羊肉饺子的做法(羊肉饺子这样做)

今天儿子回来了，老妈也在，在寒冷的冬天，一起包一顿羊肉饺子，暖暖的。

By 媚子轻轻

用料

大葱 3根

姜 10g

酱油 15ml

盐、酱油、香油、十三香 适量

花生油 30ml

羊肉 400克

面粉 300克

红萝卜 1根

洋葱 半个

做法步骤

1、和面，餳上

2、羊肉洗净，剁碎和葱放在一起。

3、红萝卜，洋葱剁碎，拌上适量花生油，锁住水分。

4、肉馅里放13香盐酱油，搅拌均匀，在和刚才多好的红萝卜洋葱一起搅拌。最后放入香油。馅就拌好了。

5、面擀皮

6、一家人一起擀皮包。饺子包好了

7、煮熟

8、蒜泥，放入酱油醋，香油站上热腾腾的饺子，哇，美味无比。

小贴士

羊肉饺子选用前腿肉细腻不肥，好吃煮的时候再第二次点水的时候开锅煮

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