对虾的做法(油焖大虾的正宗做法)

By 有才能的紫米很有志气

用料

大虾 15只

生抽 1勺

老抽半勺

白糖大半勺

蒜 4瓣

料酒少许

番茄酱 1勺

蚝油少许

姜 5片

葱少许

做法步骤

1、虾洗好，去虾线装盘备用

2、先调个料汁，生抽1勺，老抽半勺，白糖大半勺，蚝油少许，番茄酱半勺，再加入适量清水调匀，水不用太多

3、起锅烧油，倒入葱姜蒜，超出香味。再倒入虾翻炒均匀

4、倒入调好的料汁，大火烧开，盖盖，焖煮3分钟。

5、装盘出锅，开吃

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