微波炉烤鸡(微波炉烤全鸡的做法)

用料

主料小公鸡500g

配料姜末20g

蒜末30g

料酒10g

生抽15g

老抽8g

盐1g

十三香2g

油10g

微波炉烤全鸡的做法

将小公鸡装入袋子中，加入姜末、蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、十三香、油后，封上袋口，抓拌均匀，放入冰箱冷藏1小时，腌制入味。

小贴士：如果有较多的时间，放入冰箱冷藏1夜，风味更佳。

3.将腌制好的鸡放在盘子中，盖上一个大碗，放入微波炉中，高火转7分钟。

4.7分钟结束后，开盖，倒出多余的汤汁，再次合上盖子，放入微波炉中，高火转7分钟即可享用。

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