龙虾怎么洗？(这样清理小龙虾好吃又放心)

龙虾怎么洗？(这样清理小龙虾好吃又放心)

龙虾季，城市上空都飘扬着淡淡的十三香小龙虾的味道，不过呢，好吃还要放心呀，所以勤劳的人儿在家里钻研了清理小龙虾的方法，等研究出清理小龙虾更干净更快手的方法，还会继续迭代更新哦

By 小乐飞象

用料

小龙虾 2斤

厨房剪刀✂️ 1把

牙刷 1把

做法步骤

1、去掉大钳子

2、剪去小胸足

3、刷洗胸部腹部和外壳

4、剪去2侧胸壳的1/3，方便剪腮

5、清洗干净龙虾

6、从眼睛后面斜45度剪去头部，下剪位置在眼睛和眼睛后面那条线之间1/2处，不完全剪断可以一并拽出胃囊，拽不出也没关系，看下一步

7、用剪刀✂️挑去胃囊

8、轻轻冲洗头部断面

9、揪住中间那片尾壳，一拧一拽，虾肠就出来了

10、再轻轻冲洗一遍， 轻轻是防止虾黄流出来，大功告成，✌️

小贴士

大钳子用剪刀剪比较费劲，用剪刀夹住扭一扭，钳子就下来了

小龙虾的营养功效

1.壮阳补肾

适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。

2.通乳生乳

虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

3.化瘀解毒

能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。

4.提高免疫力

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

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