上海特色小吃(盘点上海的8大特色美食)

上海特色小吃(盘点上海的8大特色美食)

话说老上海有许多特色美食

让人吃过一次就难以忘怀。

今天就让我们来看看下面这些特色小吃。

快来看看你都吃过了吗？

擂沙圆

这种美食属于小点心。吃法有点像干吃汤圆。将鲜肉或豆沙包好的汤圆煮沸后，在汤圆表面滚一层豆沙粉，看上去很好吃。不知道小伙伴以前是否吃过。

海棠糕

上海还有一种著名的甜品叫海棠糕，外形独特，色泽鲜艳，主要味道很好，甜而不腻，超级美味！对于一些喜欢甜品的小伙伴来说，海棠蛋糕绝对能满足他们的味蕾！

南翔小笼包

南翔小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点，素负盛名。

鲜肉月饼

提到上海的鲜肉月饼，就不得不提老字号“老大房”了。他们家的鲜肉月饼一盒十个，都是刚出锅的，热气腾腾，外面皮子酥酥香脆的，里面的肉馅却软嫩多汁，肥而不腻，真是满满的老上海味道。

生煎包

上海的生煎包小巧精致，底酥肉香，非常好吃。在芝麻和葱花的陪衬下，肉香伴着焦香，一口一个，上海人非常喜欢的早点之一。

葱油拌面

上海的葱油拌面是一道极具当地特色的风味面食，以面条为主要原料，配上猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒等调味品制成的一道小吃。葱油拌面是江南文化孕育的一道面食，也是海派商业文化光大中的一道美食，无论是推陈出新中的开洋、双菇、豆芽，还是鸡丝、鳝丝、肉丝拌面，葱油拌面难被撼动。

小绍兴鸡粥

小绍兴鸡粥是上海地区特色传统小吃，由三黄鸡、上白粳米辅以各种佐料制成。本粥鸡肉白嫩滑韧鲜美，粥中带绿，颜色鲜亮，营养丰富，是一道滋补佳品。

老街汤团

七宝老街上最经典的当属那白乎乎胖溜溜的汤团，在熙熙攘攘的人群里，找一家汤团店，踏踏实实坐下，咬一口汤圆，甜甜糯糯的，再看看外面热闹的景色，乐趣无穷。这里的汤团大多都是论只卖，3-4元每只，透过玻璃窗，可以看到制作全过程。手艺娴熟的阿姨爷叔，一个个手工揉捏着汤团，包法灵巧，个头扎实，皮薄馅芯多。鲜肉、荠菜、枣泥、黑洋酥、芝麻……现包现煮，口感滑糯软烫，轻咬一口就有馅心流出~

你们吃过这些美味的上海小吃吗？

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