人参的价格！(人参10元一支？)

人参的价格！(人参10元一支？)

今天不讲人参文化，讲讲人参行情。昨天参奇翻看头条，看到这样一个标题“不要被几千元一支的人参给忽悠了，我们这里其实才10几元就能买到”，这样的文章参奇以前也看过很多，无非是一些卖参的商家在网络上打出的噱头。参奇也仔细看了一下文章和店内商品，确实不贵，但肯定称不上好。之后又浏览了一下读者的留言，其中懂行的有，不懂行的居多。参奇无意贬损任何人参商家，同为做人参、写人参，从宏观上讲也都是为家乡人参产业做贡献，不过就此还是要简单科普一下人参的真正价值。

参龄比较大的林下参

首先我们要知道人参的本质是药，并且是“百药之长”，不过因为近代以来人参应用的普及，消费量的增长，野山参的绝迹，能够当做“百草之王”的野山参已经少之又少，只有足龄的 至少15年吧的野山参或者林下参才具有“回阳气于垂绝，却虚邪于顷俄”的功效，这样的人参一般是救命用的，也具有很高的收藏价值，所以价格一般也偏高。

其次，市面上卖的10块钱一棵的人参肯定是园参，这个跑不了 不然得赔死，参奇简单看了一下这些园参之所以便宜是因为生长时限确实太短，基本肯定是在2年以下，还有很多是刚满一年的参栽子。

参栽子

2012年卫生部批准人参进入新资源食品后，人参需求量大增，同时也因为标准不够规范等原因，市场上也涌入了大量的不合格、不达标的残次品。整个2018年，人参市场行情走低，很多人参不得不底价出售，其根本原因就是参龄不够，市场上参龄达标的5年根，6年根价格依然一直走高。因为市场上收购人参的大户一般都是参企，很多企业是拿人参做深加工提纯的，年限不够，皂甙含量就低，可能10斤的3年根也比不上1斤的5年根。

人参新资源食品标准

加上近来环保要求退耕还林开展大田种参，山上很多参地不得不提前起参，导致市场上流入大量的不足龄人参，这些人参要么贱卖要砸在手里，参农参商也不容易，只能忍痛挥泪。而当下和未来开展的大田种参，其效果是否能比肩韩国的大田种参，其中也有多方面的因素影响，参奇也不能妄自揣度。

大田种参

所以，给所有喜欢和准备吃人参的朋友们一些建议：

一、人参讲究的是“久服轻身延年”，市面上那些特别便宜的人参，如果能保证合理的计量，坚持服用应该也会产生不错的效果，不过具体服用多少，还是在于人参的年限和品质而定，吃个一回半回，只能算尝尝鲜。

二、如果想给老人或者体质比较虚的人补充一下元气，应当选用林下参，按照国家鉴定标准，林下参至少要在12年以上才能有比较好的效果，当然有的人会觉得林下参比较贵，在这里参奇建议，有心的朋友可以去买那种品相不太好，身体有点残缺的林下参，这样的人参一般比体态优美的林下参便宜很多，但是功效很足，200块钱左右就够吃很久。

林下参残参

三、因为参龄的不同，功效会有差异，各个层次的人参的服用计量比较难以规范和统一。如果想服用人参，也可以选择人参深加工产品，一来厂家的产品是通过层层检验部门检验的，含量和品质基本有保障；二来，产品一般都进行了细化，服用计量比较明确的说明，避免了误用。

以后有哪位朋友想买人参或者询问人参相关的知识，可以私信参奇，作为一名人参文化传播者，参奇会认真为大家解答。

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