山楂罐头家庭自制法(自制山楂罐头的做法)

山楂罐头家庭自制法(自制山楂罐头的做法)

山楂罐头，小时候记忆中最爱吃得糖水之一，从外边买的添加剂太多，自己在家做就可以放心吃了，山楂季，山楂罐头赶快做起来了！

By 霸道的狮子座 【豆果美食官方认证达人】

用料

山楂 500克

清水 适量

冰糖 50克

白糖 100克

做法步骤

1、准备好食材

2、1️⃣山楂放入淡盐水浸泡20分钟。

3、2️⃣用筷子或者笔盖去除内核。

4、3️⃣锅中倒入一碗水，放入白糖100克。

5、4️⃣加入冰糖50克熬煮。

6、4️⃣熬制糖水稍微粘稠状态，大约十几分钟

7、5️⃣倒入山楂中火煮五分钟即可

8、凉透以后放入干净的密封罐，冷藏之后吃更可口哦！ ‼️白糖与冰糖2:1的比例，这样做出来的糖水才粘稠。

9、山楂根据自己买的品种确认煮的时间长短，我买的这种煮5分钟就要开花了，一定不要煮久了，最多十分钟即可。

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