为谁？

为谁？

因为我出身难民，所以代表我们曾经失去了一切。而又因为我们曾经失去了一切，所以，做父母的就会把所有希望孤注一掷的投在对下一代的教育培养上面。他们仿佛发现，只有教育是一条垂在深渊的绳索，让下面的人可以顺着绳索爬出深渊。

所以我这个难民的女儿 从小就不被要求做家务。吃完晚饭，筷子一丢，只要赶快潜回书桌，正襟危坐，摆出读书的姿态，妈妈就去洗碗了，爸爸就把他的收音机声音调到最小。在他们眼中，我的学习才是最重要的，柴米油盐的事，从来不需要我的过问。我也没有辜负他们的期望，成功考上了一个德国的名校，并且在哪里定居了下来，在那里组建了家庭。

如今，我也是一位母亲。我们家的厨房非常大，可以说是一个多功能厅。孩子们五颜六色的画贴满整面墙，因此我们家的厨房也是一个画廊。餐桌也不小，可以围坐八个人，是每天晚上的沙龙场所。另外空余的空间里，放上了一张红色的小矮桌，配了四只红色的小椅子。谁打起来都会觉得这不是《白雪公主》故事中小矮人家的客厅吗？

当我打着鸡蛋，拌面粉奶油，加砂糖和发酵粉做蛋糕时，安德烈和菲利普就坐在他们的小椅子上，围着他们的矮桌玩我给他们揪下来的小面团。他们把面团捏成各住各样的小动物的模样。而我，将打好的面糊倒进模具，然后把装着面糊的模具放进烤箱。当我拿出等会装点蛋糕的配料时，孩子们又回过来抢着用他们的小手去挖巧克力酱，然后吃的满脸都是。

当我成为了一名母亲之后，我变得会很有效率的做菜。食谱书放在灶旁的窗台，摆了长长一排。果蔬蛋糕那一页快磨破了，芝士通心粉，意大利千层面那几页，都用的掉了下来。现在几乎可以在十分钟之内，给四个孩子——安德烈和菲利普加上他们不可分离是死党，端上一份颜色漂亮而且营养丰盛的“大餐”。

母亲，原来是一个最高挡的全职全方位CEO，只是没有薪水而已。然后突然想到，曾经家里柴米油盐一肩挑的母亲，在年轻时，也是一个躲在书房的大小姐啊。

如今，孩子长大了，我发现独自生活的自己，又变成了一个不会做饭烧菜的人，而我的两个孩子，如今都变成了美食家。菲利普刚上高中就给自己报名了烹饪课，跟着一身白大褂，带着高筒帽的意大利大厨学做意大利菜；第二年他就到了我们当地最好的法餐厅的厨房打工实习，从削土豆皮开始，跟着从马赛来的大厨学习各种蘸酱。而安德烈买到全球各地的食谱书籍，看着各种烹饪教学，学到了好多全球各地的招牌菜，什么中餐，土耳其菜，墨西哥菜等等，做菜时，他还专门买了一块马表用来计时。什么菜配什么酒啊，什么酒配什么肉啊，什么肉配什么酱汁啊，对于现在的两兄弟而言，可是正正经经的天下第一等大事。

而我嘛，还是以前的老样子，有什么吃什么，空上一顿也没事。像市场里面一个鸡蛋多少钱，什么菜涨价了，我都说不上来。而且家里的冰箱，有一大部分都是空的。

有一次，我给两兄弟煮面，放了几片菜叶子。当汤面端上桌时，菲利普吃了一口，便放下筷子，问道：“妈，这面里的青菜是哪来的？”

我还没说话，安德烈先说：“是我上周做色拉时剩下的吧？”

我点了点头说：“是的。”

菲利普直接扶着额头，靠倒在了椅子的靠背上，一份生无可恋的表情。安德烈也放下了筷子，无奈的说：“妈，这些青菜早都不新鲜了，你怎么还用呢？”结果这顿面，兄弟俩都没有吃。

过了几天，兄弟俩突然提议带我一起去买菜，我们母子三人一起到了城里国际食品最多的一个超市去买菜。两兄弟很仔细的在超市来来回回的挑选着食材和调料，整整用了三四个小时。回到家时，天都要黑了。

回到家，就要准备晚饭了。因为决定今晚做牛排，所以由菲利普来做主厨，安德烈打下手。他们兄弟俩把我这个当妈的钉在厨房，站在旁边看着他们做饭：“一定不要走开哦。”

菲利普先把买来的顶级澳洲牛排展开，放在一旁，然后把各种香料罐一样样的从架上拿下来，一字排开；转动烤箱的按钮，烤箱的下层开始热了，然后把烤盘放进去，保持恒温。安德烈取出了一颗马铃薯，把它洗干净，烧开水，准备做一份新鲜的土豆泥。看得出他们心中有一个大布局，以一定时间的顺序在做好几个平行的程序，就像一个乐团的指挥，眼观八方，一环紧扣一环。

这时家里电话响了，我正要离开厨房去，他俩却同时拉住我，说道：“先不要管它，留在厨房看我们做菜。”

忙前忙后，忙了一个多小时，这顿饭终于做好了。红酒杯，水杯，并肩而立。南瓜汤先上，然后是色拉，里面加了我喜欢的松子。主食是牛排，用锡纸包裹着，我要的五分熟。最后餐后甜点是法国的solefflé。

我看着桌上的食物，说道：“好，我学会了。以后可以做给你们吃了。”

结果我收到了两幅懵逼的脸，很快他们就反应了过来。菲利普抬头看着吊顶灯，叹了口气。安德烈挠了挠鼻梁，说：“我们才不需要你做给我们吃呢。你还不明白吗？我们是想让你学会了然后做给你自己吃。”

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