小龙虾虾线怎么挑出来

1、使用牙签插入小龙虾背第二节，划开后直接挑出虾线。

2、小龙虾剪掉头尾，用手挤出虾线和脏东西。

3、摘小龙虾头时不要一下拧断，慢慢转动虾头，虾肠也就跟着抽出来了。

4、小龙虾去头去壳，留虾尾，沿着虾背切开两边将虾背拨开取出虾线即可。

小龙虾去虾线的最快方法

小龙虾虾线能吃吗

不能。

虾线其实就是龙虾的“消化道 ”，也就是龙虾排泄的地方。虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。一般说来，小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，为了食用安全也应该把黑色的虾线剔除。

哪些人不适合吃小龙虾

1、过敏体质者。小龙虾可致过敏，食用后会诱发过敏性鼻炎、过敏性皮炎患者发病，所以过敏体质者是不宜吃的。

2、呼吸道疾病。小龙虾可致过敏，人体受到过敏饮食刺激时便会引起支气管痉挛、粘膜肿胀，导致管腔狭窄、气道不畅，从而诱发支气管炎和哮喘。

3、皮肤病患者。小龙虾为发风之物，可使人阳气升发，虚火内扰，助生外丹内毒，可诱发皮肤类疾病，所以皮肤病人是不宜吃龙虾的。

4、服用中药者。小龙虾为发物，可与中药发生反应，轻者会削弱功效，重者可重的会和中药里的相关成分发生作用，危害身体健康。

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