小龙虾剥壳怎么做好吃

小龙虾剥壳怎么做好吃

龙虾肉酱

1、将蛋黄和鲜奶油放在一个小碗里，用打蛋器使劲搅打，直到混匀，搁一旁备用。

2、黄油放在平底锅里，用小火融化。

3、加搅拌好的蛋黄混合物和雪利酒，一边煮，一边不断搅拌，直到混合物变稠，但不要煮沸。

4、关火，加盐，辣椒粉和肉豆蔻粉，混匀。

5、加入龙虾肉，将火调到低热，稍加热，直至龙虾肉热透即成。

6、放在抹有黄油的热面包片上吃。

小龙虾的做法

椒盐爆小龙虾

1、起锅放油，等油烧热，倒入黑椒粉、花椒、姜茸、蒜茸、干辣椒、葱头、豆豉，翻炒至香。

2、再倒入小龙虾，兜匀，放几三至茶匙水 量多可放多点水，盖锅盖五分钟左右。

3、掀盖，加盐和少许生抽，洒几滴高度酒，稍翻，上锅，再面上放少许葱叶粒，这样去壳的椒盐爆小龙虾就做好了。

小编推荐的这款小龙虾，味道很不错！

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