春分节气要吃什么食物

春分节气要吃什么食物

春分在吃的食物上面也有讲究，那就是俗称的“吃春”、“咬春”，或者“啃春”。

那么春分吃什么食物呢？

春分的时候当然是要吃春饼啦！春饼可是万物皆可卷，想吃什么就往里卷什么，小编今天教大家做简易版春饼~

准备食材：400g面粉 开水160g 冷水50g 猪肉 胡萝卜 韭菜 豆芽 黄豆酱 洋葱 大蒜以及任何你想放进去的东西~

①将面粉与水搅拌均匀，保鲜膜裹好醒20分钟

②将面团取出，揉至光滑

③切块，按压揉搓成饼子大小

④表面刷面，小火锅中煎

⑤猪肉切细条，洋葱切丝，韭菜切段，大蒜去皮捣碎

⑥锅中倒油烧热，放入蒜末洋葱丝，炒出香味加入黄豆酱小火炒至出红油

⑦加入猪肉条炒至猪肉变色加入豆芽翻炒均匀

⑧根据个人口味进行调味，食材炒至软态加入韭菜，大火翻炒均匀即可关火

⑨卷春饼啦

虽然步骤看起来有点多，但是做起来不麻烦哦，不想自己动手做春饼皮的话可以用饺子皮代替。

①饺子皮刷油，把刷好的饺子皮用擀面杖擀成两倍大。

②将饺子皮放入蒸箱蒸15分钟左右取出就可做春卷皮。

看完了春饼攻略就赶紧动手吧，看着这些白白胖胖的春卷，难道它们不香吗~

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