冰糖草莓怎么做

很小的时候妈妈就教育说外面的冰糖葫芦、冰糖苹果各种要少吃，因为水果不怎么新鲜，虽然偶尔还是会吃一吃，但是如果冰糖草莓自己做起来也很容易那为什么不自己get！在材料上也可以选择更好的，吃起来也没那么大的负罪感。

其实做法超级简单的，要准备的材料楼下就能买到草莓、绵白砂糖/冰糖就够了，至于竹签可有可无，没有就牙签、筷子都可以。把草莓洗干净，然后串起来备用，将糖和水一比一的比例放倒锅里熬汤，先熬到融化，融化之后开中火就好，熬糖到冒泡，水蒸发的差不多就可以吧之前串好的草莓放进去迅速滚动一下，放凉就可以吃了。

草莓翻滚的速度要快一点，这样沾到的糖均匀一点，还有就是真心建议用不粘锅，否则洗起来怀疑人生，不粘锅真的是伟大发明。

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