科学种植

1、种植过密，导致韭菜苗发育得细，还过于高长。

2、老根儿韭菜前期肥水过于充足，造成了韭菜旺长，假茎特别细，头重脚轻，所以才发生了倒伏。

二、防止方法。

1、种韭菜的时间要适宜。

春季种韭菜，不能太密了。一亩地种量要掌握好，一般每亩地种韭菜量在三到六斤左右。

一亩地具体要种多少韭菜，一般要根据韭菜的这种分株的性质、种得早晚，还有种子的发芽率来决定。分株性强的、种得早的，种子发芽率高的可以适当地少种一点，反正就要多种一点。

种韭菜一般是开沟种植，按照行与行之间的距离在三十五厘米左右开沟，沟深十厘米左右，宽十五厘米左右。挖好沟，把沟帮踩实了，浇透了水。水耗下去以后，把干种子撒在垄沟内，上面盖上土。

然后在韭菜出苗的时候，地里不能缺水，要保持湿润。当韭菜长出四五片叶子以后，要控制浇水量。每次浇水或者下雨以后，都要松土。到了雨季，还要在韭菜行间开沟，有了积水就要排出去。

2、适当种稀疏一些。

采用育苗移栽方式的，一般在种了韭菜八十五天左右，韭菜长出七八片叶子的时候，就可以定植了。采用平畦的，行与行之间的距离在二十厘米左右，穴与穴之间距离在十二厘米左右，每穴种韭菜苗十五棵左右，一般都栽成圆撮。也可采用沟栽的方式。

3、控旺。

韭菜苗出来以后，后期要控制韭菜苗的生长，主要是防止出现旺长现象。

对于老根韭菜，氮肥不能上多了，要控制浇水量，主要也是为了控制旺长。下雨以后，要及时地把水排出去。

4、割韭菜割得种一点儿。

在雨季快要到来的时候，韭菜可以割的重一点，主要是为了防止倒伏。但是也不能割的过重，不利于韭菜的生长。

如果夏季韭菜发生倒伏，可以将上部的叶片割掉二分之一左右，这样上部的重量能够轻一点儿，下部的叶子才能直立生长起来。

5、晾晒韭菜。

如果韭菜秋季发生倒伏，可以把一些韭菜叶弄下来，也可以用木棍将韭菜挑向一侧，另一侧可以晒一下，透透风。隔四五天，再将韭菜挑向另一侧。

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