乌龙茶铁观音(金观音和铁观音乌龙茶哪款好喝？)

说到铁观音，茶友们肯定都津津乐道，不过金观音你听过吗？今天小魏就来跟大家介绍下金观音！

金观音，属乌龙茶类，是铁观音和黄旦的衍生品种，因其“形重如铁、美似观音”，又融合了馥郁的兰花香与清柔的桂皮香而备受推崇。

金观音和铁观音区别

01茶青区别

铁观音：茶菁叶形椭圆、对称，叶肥厚，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起、凹凸感很强、叶片向叶背卷曲，叶柄部位稍钝偏圆，椭圆对称，叶缘齿疏而钝，叶肥厚，叶面呈波浪状隆起、凹凸感很强、叶片向叶背卷曲，叶柄部位稍钝偏圆。

金观音：以黄金桂为父本，同铁观音杂交而成，茶菁类似于铁观音和黄金桂拼配又有不同，有两者的特点又有突变。

02干茶区别

铁观音：颗粒卷曲、壮结、厚重，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿，闻干茶有兰花香。

金观音：颗粒卷曲、重实，形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿形和铁观音差不多，色泽砂绿乌润稍黄。闻干茶香气浓厚，品种香突出似桂花香、似兰花香又似其它花香，不知如何形容，故称品种香。

03叶底区别

金观音：叶底比铁观音偏绿，肥厚明亮，主脉浮现；

铁观音：叶底黄绿、光亮、柔软，叶片肥厚，整体洁净匀称。

04香气区别

金观音：香气高扬，香味有点杂；

铁观音：带有兰花香，香气悠长。

05口感区别

金观音：汤色金黄清澈，香气浓厚；滋味浓郁有苦涩感，稍后有回甘，观音韵不明显。

铁观音：汤色黄亮清澈，有淡淡的兰花香；滋味甘甜爽口，回甘快，观音韵明显。

看完金观音和铁观音的对比，小魏果断拿起了冰箱里的铁观音出来冲泡一杯，那经典的兰香真是天赐的好味道啊，茶友们更喜欢哪款乌龙茶呢？欢迎留言和小编互动噢！

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