吃板栗有什么好处(板栗的众多好处)

今天小尚和大家聊聊专属这个季节的香气——板栗香。寒冷的冬季不是只有呼啸的北风，还有处处飘散着的糖炒栗子的香味。每次小编下班还没到地铁口，那诱人的香气总能穿越茫茫人群侵入小编的五脏六腑。

饱满的光泽

金黄的果肉

柔软的口感

有谁能抗拒这样的美味

板栗美味归美味但不要贪多奥尤其像对于小编一样在减肥路上苦苦奋斗的人。

2两栗子=3两米饭：100克米饭的能量为113大卡，100克栗子肉的能量为174大卡，就是说吃2两栗子肉等于吃了3两大米饭。

另外还有三类人不适宜吃板栗

1. 消化不良、经常便秘的人和儿童不宜多吃栗子

2. 栗子含糖量高，糖尿病病人不宜多吃

3. 上火严重、发烧的人最好不要多吃

说了那么多怎么才能挑到质美肉多的板栗呢?

1. 尝味道：买栗子前，可以向商贩要一颗尝尝味，用糖精炒的板栗开始很甜，嚼到最后就没有什么味道了。

2. 纸巾擦：有的商贩为了让栗子看上去油亮诱人，会往栗子里加工业石蜡油，吃了会损害健康。买栗子时可以用纸巾擦一下，如若发现有油渍，那就不要买了。

3. 看果肉：不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。颜色太过金黄的果肉，有可能是经过化学处理的。如果炒熟或煮熟后发现果肉中间有些发褐，这是栗子所含的酶发生“褐变反应”所致，只要味道没变，可以放心吃。

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