猫耳朵的做法(零食“猫耳朵”的简单做法)

年关已近，恭祝大家新年快乐！今天给大家分享一个小零食的做法——自制猫耳朵。

酥酥脆脆小零食，哄娃神器

食材：红糖，面粉，食用油，热水

第一步：取30克红糖，15克食用油，100克热水，放在碗里，融化搅拌均匀。放凉之后把面粉倒在碗里搅拌成絮状，揉成光滑面团，放在旁边醒面10分钟。

第二步：取15克油，100克热水，搅拌均匀，倒入200克面粉，搅拌成絮状然后揉成光滑面团，醒面10分钟。

第三步：两个面团分别擀成两张大面皮

然后，在白色面皮表面上刷上水，为了让两张面皮粘的更牢固。然后卷起来，用保鲜膜包上，放在冰箱里冷冻一个小时。

第四步：时间到，拿出来，切成薄片，越薄越好，越薄炸的越脆。

油温七成热，下入猫耳朵，炸至飘起，金黄酥脆捞起。

好吃，可以试一下，自己做的干净卫生。

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