鳕鱼炖豆腐的做法(清炖鳕鱼豆腐汤)

鳕鱼炖豆腐的做法(清炖鳕鱼豆腐汤)

用料

鳕鱼 2条

豆腐 半块

盐 5g

葱 5g

姜 5g

鸡精 5g

做法步骤

1、准备材料。

2、豆腐切小块，鳕鱼去鳍切段，葱、姜切丝。

3、锅添清水，放鳕鱼段，姜丝。

4、盖盖，大火烧开。

5、撇去浮沫。大火炖10分钟。

6、放豆腐块。

7、大火烧开，盖盖转中火炖20分钟。

8、汤白加盐。

9、加鸡精，关火。

10、撒上葱丝。

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