萝卜羊肉汤的做法(萝卜羊肉汤的家常做法)

萝卜羊肉汤的做法(萝卜羊肉汤的家常做法)

By 朱莉厨房

用料

羊腿肉 2斤

白萝卜 100克

八角 30克

干辣椒 30克

香葱 30克

香菜 10克

姜 20克

白胡椒 20克

料酒 10克

花椒粉 10克

做法步骤

1、把羊腿肉切成块，冷水入锅焯水捞出。

2、砂锅加水烧开，放入羊腿肉、干辣椒、姜片、白胡椒、葱结，中火煨1小时。

3、把白萝卜洗净切成块，放入砂锅内，小火煨炖半小时。

4、调蘸水：加入辣椒粉、花椒粉、香葱、香菜，再倒入一勺羊肉汤拌匀。

5、最后将羊腿肉和萝卜炖软烂倒入汤碗中，再蘸上蘸水就可以吃啦~

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