怎么用烤箱烤鱼？(烤箱版的家庭香辣烤鱼最过瘾的吃法)

你们喜欢吃烤鱼吗～分享一款无敌好吃的自制烤鱼，鲜香肉嫩，香辣过瘾，好吃到没朋友❗做法超简单，一学就会，特别适合宅在家里吃，赶紧来试试吧～

By 不破尚ZJ

用料

鱼 1条

料酒适量

盐适量

葱适量

姜适量

蒜适量

郫县豆瓣酱适量

豆豉适量

辣椒适量

生抽适量

老抽适量

土豆片适量

洋葱片适量

做法步骤

1、鱼一条，清理好，料酒盐葱姜蒜提前腌制30分钟，提前准备好放置冰箱冷藏更入味

2、烤箱预热5分钟，腌制好的鱼放入烤盘中，上下火200度，30分钟烤制

3、另起锅，锅中加入葱姜蒜、郫县豆瓣酱、豆豉、辣椒、生抽、老抽少许、油爆香，加入水煮5分钟。取出烤鱼，放入土豆片，洋葱片、其他配菜青笋豆皮等等，淋上爆香的料汁。

4、烤盘再次放置于烤箱中下层，上下火220度20分钟，出锅撒上白芝麻，香菜

5、香喷喷的家庭版香辣烤鱼就完成啦

小贴士

1，烤箱里垫上锡纸更好清洁。 2，温度和时间请根据实际情况调整。

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