菊花脑的做法(菊花脑蛋汤)

菊花脑的做法(菊花脑蛋汤)

作者：林海霞_8Gwl

用料

菊花脑 300克

鸡蛋 1个

盐 少许

麻油 少许

做法步骤

1、成品图

2、再来一张

3、菊花脑冷水洗净，沥水待用

4、鸡蛋打散待用

5、锅中放水，水沸后放入沥干水的菊花脑，再次沸腾后放入适量盐并转小火

6、转圈淋入蛋液，1分钟后关火滴入适量麻油即可

7、清香四溢～

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