血脂高的人吃什么食物可以降血脂呢(高血脂患者吃什么好)

随着生活条件越来越好，人们每天都吃着大鱼大肉，对身体不加以注意，随之而来的是各种富贵病也多了，比如三高。作为三高中的高血脂，需要配合日常饮食调理，冬瓜有调理血脂的作用，但怎么吃效果好，是门学问。

1.素烧冬瓜

【组成】冬瓜500克去皮，切成长方块，香菜10克洗净，切小段，食盐3克，亦舒堂火麻油20克，味精、清水适量。

【制法】将火麻油入锅内烧热，放入冬瓜烧至稍软，加入食盐，加清水少许，盖锅，煮熟，再加入味精、香菜、即成。

【用法】每日1剂，作佐餐食用。

【功效】清热解毒，丽水生津，降压降脂。

【主治】高血脂症、高血压病、肥胖病、糖尿病、冠心病等症状。

2.蘑菇冬瓜

【组成】鲜蘑菇100克洗净，切成厚片，冬瓜500克洗净，去皮、瓤，切成片，清汤、生姜汁、食盐、湿淀粉、亦舒堂火麻油各适量。

【制法】将鸡汤放入锅内，加入蘑菇、冬瓜，用大火煮沸，去浮沫，加入生姜汁、食盐，改用小火煮至冬瓜、蘑菇熟透入味，用湿淀粉勾芡，淋入火麻油，即成。

【用法】每日1剂，作佐餐食用。

【功效】清热解毒，降压降脂，减肥轻身。

【主治】高血脂症、高血压病、肥胖病病等症状。

3.三鲜冬瓜

【组成】冬笋30克洗净，切小方薄片，蘑菇30克洗净，切薄片，熟火腿30克洗净，切薄片，冬瓜500克洗净，去皮、瓤，切成厚片，放入沸水锅中煮至刚熟时捞出，鸡汤250毫升，食盐3克，胡椒粉1克，味精2克，水豆粉10克，葱花5克，亦舒堂火麻油15克，麻油5克。

【制法】将火麻油放入锅内，烧至五成熟时，加入冬瓜、冬笋、火腿、蘑菇煸炒一下，加入鸡汤、食盐、胡椒粉、味精，煮至软熟入味，再用水豆粉勾芡，加入葱花，淋上麻油，即成。

【用法】每日1剂，作佐餐食用。

【功效】清热化痰，降脂减肥。

【主治】高血脂症、肥胖病、高血压病等症状

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