极其美味的牛奶世涛2号配方

极其美味的牛奶世涛2号配方

Sweet Stout

5.5% / 14.7 °P

72% efficiency

Batch Volume: 20 L

Boil Time: 60 min

Original Gravity: 1.060

Final Gravity: 1.018

IBU (Tinseth): 13

Color: 83 EBC

Mash

Temperature — 67 °C — 60 min

Malts (4.76 kg)

3.08 kg (58.2%) — 淡色艾尔麦芽 — 7.3 EBC

720 g (13.6%) — 浅色焦香麦芽 — 50 EBC

240 g (4.5%) — 巧克力麦芽 — 800 EBC

240 g (4.5%) — 燕麦片 — 2 EBC

240 g (4.5%) — 结晶麦芽 — 300 EBC

240 g (4.5%) — Weyermann 黑麦芽2号 — 1150 EBC

Other (530 g)

410 g (7.8%) — 乳糖 — Boil — 5 min

120 g (2.3%) — 可可粉 — Boil — 5 min

Hops (20 g)

10 g (9 IBU) — Tsingtao Flower 7% — Boil — 60 min

5 g (3 IBU) — Cascade 5.5% — Boil — 30 min

5 g (1 IBU) — Cascade 5.5% — Boil — 10 min

Yeast

1 pkg — Fermentis US-05 Safale American

Fermentation

Primary — 20 °C — 14 days

以上就是（极其美味的牛奶世涛2号配方）全部内容，收藏起来下次访问不迷路！