碱性食品都有哪些(6种碱性食物要多吃)

惊蛰将至，6种碱性食物要多吃，应季而食味道香，营养美味防春困

不知不觉，明天就是二十四节气中的惊蛰节气了，惊蛰节气的到来，也就意味着春天的气息渐浓，春天真正的到来，春雷始鸣，昆虫萌动，万物即将开始复苏，气温也将逐渐开始回升。

而惊蛰后，气温开始逐渐回暖，人们很容易出现困倦、浑身乏力等春困现象，这时候我们在饮食上就要稍微清淡一些，避免过多的食用油腻、辛辣刺激的食物，可以多吃一些富含维生素C、钾和蛋白质等营养物质的碱性食物，这样对于预防春困也有很好的帮助。

春季，是一个万物开始复苏的季节，有很多的自然生长的蔬菜，开始冒出了嫩芽，比如苜蓿、荠菜、香椿、春笋等，也都是最为鲜美的季节，这时候我们可以适量多吃一些应季的蔬菜和水果等，对身体也是大有益处的。

今天我给大家分享的是适合惊蛰时吃的几种应季食物，惊蛰将至，6种碱性食物要多吃，应季而食味道香，营养美味防春困，下面一起来看看都有哪些吧。

第一、苜蓿

苜蓿是一种在春季可以自然生长在田间地头的一种蔬菜，通常我们都只是掐苜蓿的嫩芽来食用，这几天在菜市场已经开始有新鲜的苜蓿在卖，苜蓿中含有丰富的铁、钾、粗纤维等多种营养物质，其中维生素C的含量也很是丰富，春季可以适量的多吃一些苜蓿，对预防春困也是很有帮助的。

新鲜的苜蓿嫩芽，既可以直接用来凉拌着吃，也可以裹上面粉蒸熟拌着吃或是用来炒着吃，推荐的美食有：凉拌苜蓿、蒸苜蓿谷类、苜蓿炒鸡蛋等。

第二、茵陈黄蒿芽

正所谓：“三月茵陈四月蒿”，阳春三月，也正是食用新鲜茵陈的好季节，这时候的茵陈，也是一味中药，这些应季的食材，也只有应季食用才美味，过了季节就不能吃了。

茵陈，在我们当地叫做黄蒿芽，也就是取其嫩芽来食用，在我们当地，人们常说，要是肝不好的人，可以适量地吃一些黄蒿芽茵陈，对于春季的祛湿养肝也是很有帮助的。

而新鲜的黄蒿芽，既可以焯水后直接用来凉拌，也可以裹上面粉蒸熟拌着吃或是炒着吃，味道都是非常不错的，推荐美食：凉拌黄蒿芽茵陈、蒸黄蒿芽茵陈谷类、黄蒿芽茵陈炒鸡蛋。

第三、荠菜

荠菜，在我们陕西，称为荠荠菜，是一种自然生长的草本食物，通常情况下，荠菜都是自然生长在田间路边，城市里面的人，在周末有些人会带着家人，去郊外挖荠菜，这也是一种乐趣，同时还能尝到荠菜鲜美的味道。

荠菜中含有丰富的膳食纤维、维生素C、蛋白质、钙、钾等多种营养物质，可以说是春季不可错过的春味美食，同时对于预防春困也有很好的帮助。新鲜的荠菜，既可以用来凉拌、也可以用来包饺子或是裹上面粉蒸着吃，其味道都是非常鲜美的，推荐美食：凉拌荠菜、蒸荠菜谷类麦饭、荠菜鸡蛋饺子。

第四、韭菜

韭菜被人们称为“春季第一鲜”，韭菜在经过冬天的洗礼，春季新长出的头茬韭菜，味道最为鲜美，也是我们家春季餐桌上，最为常见的一种蔬菜。

韭菜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、纤维素等多种营养物质，在春季，适量的多吃一些韭菜，对于预防春季容易出现的春困也是很有帮助的。

通常情况下，韭菜既可以用来炒着吃、也可以用来搭配鸡蛋等食材做成包子、饺子、菜盒吃，或是直接用来面条、面皮等面食的调味，都是非常美味的。

推荐美食：韭菜绿豆芽炒粉条、土豆片炒韭菜、韭菜鸡蛋虾仁饺子、韭菜面片。

第五、香蕉

香蕉是我们日常生活中，非常常见的一种碱性水果，随着现代经济和物流的不断发展，一年四季中，我们也都可以吃到美味的香蕉，而且价格较为稳定，相对来说还是经济实惠的。

香蕉中含有丰富的维生素A、维生素C、蛋白质等多种营养物质，同时香蕉中的钾含量也很是丰富，在春季容易出现春困的时节，平时可以适量的吃一些香蕉，对于预防春困也是很有帮助的。

第六、梨

惊蛰节气到，万物开始复苏，随着气温的逐渐回升，这时候的气候也是比较干燥，所以这时候，在日常生活中，除了要多喝水，饮食要清淡，还可以多吃一些水分大的水果，梨就是非常不错的选择，而民间有些地方也有惊蛰吃梨的传统习俗。

梨的营养也很是丰富，其含有丰富的维生素、钾、钙等多种营养物质，在春季容易出现春困的季节，可以适量地多吃一些梨，对于预防春困也是很有帮助的。

【温馨小贴士】

惊蛰后，天气开始逐渐回暖，气候也比较干燥，这时候我们在日常的饮食中，最好是针对性地选择一些应季的蔬菜和水果来吃，不过需要注意的是，要是肠胃不太好的人，一些寒性的蔬菜和水果还是尽量要少吃或是不吃，这样对身体也是很有好处的，避免身体出现一些不适。

如果您还有其它适合春季吃的蔬菜和水果，欢迎在评论区留言分享，感谢大家的支持。

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