化学与生活（一） (化学在实际生活中的应用)
化学与生活（一） (化学在实际生活中的应用)
1.煤的高温干馏: 是以煤为原料，在隔绝空气条件下，加热到950℃左右，经高温干馏生产焦炭，同时获得煤气、煤焦油并回收其它化工产品的一种煤转化工艺.产物：焦炭(C)，煤焦油，煤气。
2.煤的汽化：碳和水高温下生成一氧化碳和氢气
煤的液化：CO+2H2=CH3OH(甲醇）
都是化学变化
3.石油的催化裂化：裂化就是在一定的条件下，将相对分子质量较大、沸点较高的烃断裂为相对分子质量较小、沸点较低的烃的过程。
在催化作用下进行的裂化，又叫做催化裂化。
裂解产物：除主要产品乙烯外，还有丙烯、异丁烯及甲烷、乙烷、丁烷、炔烃、硫化氢和碳的氧化物等，目前石油裂解已成为生产乙烯的主要方法。
4催化重整是获得芳香烃的主要途径.
5石油通过常压分馏可以得到石油气、汽油、煤油、柴油等，而减压分馏可以得到润滑油、石蜡等分子量较大的烷烃
6常用于染料、医药、农药等的酚类物质可来源于煤的干馏
7. 直馏汽油为饱和烃类,裂化汽油中含有不饱和烃，可用酸性高锰酸钾溶液区分
8地沟油指在生活中存在的各类劣质油，其成分主要为油脂，
生物柴油是指植物油，动物油，废弃油脂或微生物油脂与甲醇或乙醇经酯转化而形成的脂肪酸甲酯或乙酯。生物柴油是绿色能源具有环保性能好，发动机启动性能好，燃料性能好的优点。且地沟油可以转化为生物柴油。
9植物油与动物油区别：植物油含较多不饱和脂肪酸，动物油含较多饱和脂肪酸；植物油熔点低，常温多呈液态，动物油熔点较高，常温多呈固态；植物油在人体吸收率比动物油更高。结构：动物油化学结构更稳定，加热后产生的有害物质更少。热量：动物油比植物油热量更高。
10植物油与矿物油区别： 植物油属于酯类,矿物油属于烃类,植物油烃基不饱和,矿物油中也可能为不饱和烃；故不能用溴水或高锰酸钾酸性溶液区别,两者都无醛基,也不能用Cu(OH)2悬浊液区别, 区别植物油和矿物油的正确方法是:加NaOH溶液,煮沸。
11石油蒸馏生成石油气，汽油，煤油，石蜡，烷烃
12天然气主要成分烷烃,其中甲烷占绝大多数,另有少量的乙烷、丙烷和丁烷,
13软水和硬水区别：钙镁含量较多的是硬水，
在水中使用肥皂，钙和镁很难与肥皂发生反应，没有泡沫即为硬水。
钙镁含量较少的是软水，硬水软化就是将硬水中的钙、镁等可溶性盐除去的过程
小溪，河流在流动过程中会携带石头里的矿物质即为硬水，水蒸气，雨水或者雪水中没有矿物质即为软水。
14钾、钠、镁等活泼金属着火时，不能用泡沫灭火器灭火，因为钾、钠、镁等活泼金属在点燃时可以与二氧化碳发生剧烈反应，钾、钠、镁等活泼金属着火时，不能用泡沫灭火器灭火。
15判断题：纳米碳分子材料的粒子直径一般从几纳米到几十纳米，因此属于胶体（×）
解析：胶体属于分散系，分散质粒子直径为1nm~100nm；但是纳米碳分子材料属于单质，不属于分散系，因此不属于胶体。
16天然纤维：棉花，羊毛，蚕丝和麻
人造纤维：人造丝，人造毛
合成纤维：1六大纶：涤纶、锦纶、腈纶、丙纶、维纶和氯纶
2特种合成纤维
17有机高分子：是由一类相对分子质量很高的分子聚集而成的化合物,也称为高分子、大分子等。一般把相对分子质量高于10000的分子称为高分子。
由于高分子多是由小分子通过聚合反应而制得的,因此也常被称为聚合物或高聚物,用于聚合的小分子则被称为“单体
举例:纤维素、蛋白质、蚕丝、橡胶、淀粉等天然高分子化合物,以及以高聚物为基础的合成材料,如各种塑料,合成橡胶,合成纤维、涂料与粘接剂等。
18“西红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气即发，并无涩味。”文中的“气”是指乙烯
19浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土能吸收乙烯，可以达到水果保鲜的目的
.因为乙烯具有催熟作用，乙烯能被高锰酸钾氧化，则用浸泡有高锰酸钾溶液的硅藻土吸收水果释放出的乙烯，可以达到水果保鲜的目的。
20雾霾天气对人的健康造成危害，“雾”和“霾”的分散质微粒直径不相同
“雾”的分散质为小液滴，“霾”的分散质为固体小颗粒，微粒直径不相同。
21判断题：牛奶中加入果汁会产生沉淀，是因为发生了酸碱中和反应
解析（×）因牛奶中含有蛋白质，牛奶中加入果汁能使蛋白质凝聚而沉淀，且牛奶不是碱，则不是酸碱之间的中和反应
22聚氯乙烯在使用过程中，在光等外界条件作用下，容易发生老化现象，并释放出对人体有害的氯。所以不宜用聚氯乙烯制品直接盛装食物。
23.丝和毛都是蛋白质
24.生物柴油属于酯类，柴油属于烃类，二者化学成分不同
25草木灰中含有碳酸钾，碳酸根离子与铵根离子双水解生成一水合氨，一水合氨分解生成氨气，所以草木灰与混合使用会降低氮肥的肥效。
26新型无机非金属材料1 高温结构陶瓷： 氧化铝陶瓷和氮化硅陶瓷2光导纤维
传统无机非金属材料：水泥、玻璃、陶瓷
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